材料按克称好，蛋清蛋白分离备用
牛奶倒入盆里
加入糖粉，玉米油，筛入面粉，拌匀
蛋黄加入拌好的面糊，再次搅拌拌匀，备用
蛋白加入几滴柠檬汁打发
70克糖分三次加入
打发好的蛋白成尖状
打发好的蛋白分两次加入面糊中
搅拌好的状态，奶白奶白
烤盘垫烘焙油纸，面糊倒入烤盘中，抬高点高度慢慢倒入
用刮刀磨平，烤好才会平整美观喔
烤箱预热，上下火130，中层30分钟，烤箱不一样，头次烤火候还是得自己掌握
一定要晾凉哦，不然会掉皮的
小心翼翼哦
慢慢的撕掉
抹上事先打发好的奶油奥利奥
顺着油纸慢慢往上卷好
性感～
美味！
今天的配方除了做蛋卷，同等的量，还能做奶油小蛋糕，同样好吃😋
孩子特别爱吃！