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超简单红烧肉
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作者：
CrazyMo
用料
超简单红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切方块状，2-3厘米大小，姜蒜切片，葱白切段，八角3个，桂皮2块准备就绪
步骤 2
无水无油锅中放入五花肉煎至两面略微金黄，不要太过，否则肉皮会硬，煎出的油盛出，锅底留少许油
步骤 3
五花肉盛出或者推至一边，小火加入白糖，白糖快化掉时，加入五花肉炒至上色，再加入葱姜蒜，干辣椒八角桂皮炒香，倒入水，刚好盖过五花肉即可，加入生抽老抽料酒盐，小火煮
步骤 4
水差不多就可以大火收汁出锅了，这样做出来的红烧肉一点也不腻
菜谱创建时间：2019-05-05 20:25:02
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