鸡翅根洗干净后，放入适量的盐、酱油、糖、料酒拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱，腌制20分钟左右；
腌制好的鸡翅根把多余的酱汁倒掉，然后直接裹上面包糠；把鸡翅根摆上烤架，烤箱180度预热10分钟后，上下加热放中层，烤20分钟就可以出炉了。香脆的鸡翅根沾上自己喜欢的甜辣酱，完美！