锅里加油，倒入打散的鸡蛋液炒熟，盛出备用
锅里加猪油（别的食用油也行，但是猪油炒饭特别香）融化，火别太大
加入提前切好的火腿丁和蒜薹丁翻炒
加入隔夜米饭用铲子杂碎
这里我加了一勺蚝油，会让炒出来的饭颜色比较好看，也会提鲜。加入盐水（也可以直接用盐，但是要保证翻炒均匀）翻炒均匀
翻炒均匀后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀
食材都炒匀就可以关火出锅了
儿子喜欢吃番茄酱，加点番茄酱，炒饭别具一番风味。
加份牛奶，营养早餐搞定！
直接加盐有时候会炒不匀，加点盐水就比较好炒均匀。 炒饭加蒜薹，味道很特别也好吃，值得一试。