哄娃炒饭之什锦蛋炒饭🍳

就是这些食材。

甜椒切丁。西兰花切特别小的小朵。鸡蛋滑炒一下备用。午餐肉切丁。我的这个蛋炒饭唯一用到的调味料就是生抽。没有其他的咸味调料了。我家崽子牙口不好。我没有生炒蔬菜太硬了。而且生炒蔬菜总有股子生腥气。孩子都是鼻子特别敏感的小兔崽子。所以我用盐水把西兰花和甜椒焯水断生了。

起油锅。先滑炒蛋液。炒好的嫩蛋一边备用。继续油锅放午餐肉，焯水好的西兰花和甜椒。煸炒一下。把西兰花甜椒焯水带进锅的水分煸炒干。然后把米饭🍚放进去一起炒炒炒。最后把最先炒好的鸡蛋一起倒进去炒均匀了。最后沿着锅子四周淋点儿生抽就搞定了。继续炒炒炒均匀。也可以最后再撒点儿葱花炒一下香一点儿的。不加也可以。装盘。

撒点儿白芝麻。

再研磨一点儿黑胡椒碎进去。增加炒饭的香味儿。