放少量油,先把蒜末爆香,下鸡肉,把鸡肉炒至发白
加入洋葱,炒制7成熟
把番茄和胡萝卜倒进去,番茄要4个以上,我喜欢吃番茄就放了6个,这里注意了 胡萝卜不能切太大块的,不然不好熟
翻炒一会以后加入咖喱块,我这一盒是4小块,百梦多的咖喱
放入咖喱块后盖上盖子 最小火 焖30分钟,前五分钟咖喱块会稍微融化,此时可以翻炒一下,然后再等10分钟 过来翻炒,后15分钟每隔两分钟要翻炒一下,不然很容易糊锅的
前五分钟的状态
第十五分钟时的状态
30分钟的状态,焖成这样就可以啦
配上米饭或者煎饼,完美!