油焖大虾

清洗虾，去除虾枪和虾须。这样孩子吃不扎嘴。

去完后这样

从第三节挑出虾线

姜和葱白切丝，蒜切片

再把葱丝和蒜片切碎碎的

热油放入葱姜蒜爆香

把虾摆放好煎到一面变红，再翻另一面煎红

沿锅边倒入料酒

加生抽（一定是生抽不然就变黑了）

加入番茄酱翻炒

加盐和糖（根据自己的口味偏好，没有具体量）

继续翻炒均匀

再一次加入番茄酱，尝一下汤汁的味道。不够味可以再加盐。分两次加入番茄酱的口味更好。

没来得及拍单盘，孩子们就抢着吃了。