用APP打开 
小美出品 夏日绿豆糕
2114人浏览 106人收藏 0人做过
作者：
艾米麻麻小厨房
用料
小美出品 夏日绿豆糕的做法步骤
步骤 1
1.直接购买脱皮绿豆，浸泡一晚上
步骤 2
2.放入小美蒸盘，加1000g水，50分钟-温度varoma-速度小勺
步骤 3
-
步骤 4
3.蒸好的绿豆沥干后倒入主锅，加入黄油、白砂糖还有麦芽糖，2分钟-速度10混合，中途可暂停用刮勺把锅壁上的绿豆泥刮到锅底再继续打磨混合，完成后看一下绿豆泥的状态，如果太粘可以继续加5分钟-100度-速度3，让水汽挥发掉一点，绿豆泥的干湿状态要判断好，太湿会粘手，太干会裂开…
步骤 5
-
步骤 6
4.完成后把绿豆泥平均分成35-50g左右的小团，再用模具压花，制作完成可以冷藏后食用✌️
步骤 7
更多交流及咨询，欢迎加我微笑号😊
菜谱创建时间：2019-05-08 21:03:14
评分 8.2 391 人做过
评分 7.9 60 人做过
评分 7.1 57 人做过
3 人做过
评分 7.8 133 人做过
评分 8.3 102 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 1354 人做过
评分 7.4 17 人做过
评分 8.2 3000 人做过
评分 8.3 177 人做过
评分 7.9 31 人做过
1 人做过
11 人做过
评分 8.4 1290 人做过