玛格丽特饼干

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作者: Scorpio宝聪
超级好操作的玛格丽特小饼干

用料

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发至颜色稍微变浅,呈蓬松状态

步骤 2

将煮好的熟蛋黄用过滤网过筛到打发的黄油里,搅拌均匀

步骤 3

过筛加入玉米淀粉和低筋面粉

步骤 4

用手揉成面团,如果面团不够偏硬,盖上保鲜膜冷藏一会,硬是为了好成型,可以按出裂痕,记住了不是特别硬,是稍微偏硬

步骤 5

取面团,揉一小块,我一块的量是控制在20克左右,然后揉成小球,在拿手指按扁

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步骤 6
步骤 6

放入烤箱160度烤15分钟,出炉

玛格丽特饼干的小贴士

这款宝宝也可以吃哦,糖按照宝宝的口味适当的减量就可以啦

菜谱创建时间:2019-05-09 09:19:11
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