腌肉，生抽+料酒+蚝油，腌15分钟，其他食材如图
青辣椒，放在锅里，不放油，炒他，放盐调味，炒他直到略微有些糊
起锅烧油，下入猪肉，猪肉炒至变色，下入蒜，红辣椒，姜调味爆香，加入老抽，豆瓣酱，糖，转大火，加入一点点水，放入刚才的青辣椒一起炒，30秒出锅 真香。。。。