这道餐食最主要的材料:贵州红酸汤和魔芋丝,红酸汤在某宝就能买
提前准备好配料,姜切片,葱蒜切碎,西红柿切丁
牛肉我用的五指山带皮小黄牛,因为很嫩稍煮下就OK,牛肉切片切丝都随意,关键就是处理成容易熟的就行
小火煎香葱姜蒜
入西红柿丁,炒制软烂
加红酸汤略炒,加开水煮沸,淋入生抽,放牛肉煮熟,红酸汤可以根据自己口味酌量添加,620G一瓶的,我放了大概五分之一
放入魔芋丝和其它你喜欢的蔬菜,我就家里有什么放什么了
煮熟出锅即可
我喜欢木姜子油的味道还又滴了两滴进去
其实,这个汤底最重要,里面煮什么都可以随自己喜好来,牛羊肉,鱼,蔬菜,啥都行,都好吃~