培根从中间切断。
金针菇洗净去掉根部，切成同等长度三段（大概和培根长度差不多）
培根包住适量金针菇，卷起来用牙签固定。
锅中倒入少许油，油热小火慢煎，煎至两面金黄即可。
有胡椒粒的洒一些黑胡椒粒，一根芹菜来装饰。