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法式杏仁酥
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作者：
Cindys蛋糕甜品
用料
法式杏仁酥的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化（可轻易按出手指印为标准）
步骤 2
加入糖粉
步骤 3
打蛋器最低速混匀黄油和糖粉
步骤 4
混匀好的黄油分次加入蛋黄继续搅匀（无需打发）
步骤 5
筛入低粉翻拌至无干粉
步骤 6
四方模具铺上油纸后，面团平铺进模具 入烤箱160度 20分钟（提前预热10分钟）
步骤 7
第二部分 锅内除了杏仁之外的材料小火先煮融合
步骤 8
继续中火煮至115度时倒入杏仁翻拌均匀 过程中切忌烫到手，注意安全哦
步骤 9
铺入烤好的酥饼内，入烤箱继续160度25分钟
步骤 10
烤好的成品金黄诱人😍，凉至半温的时候倒扣，一刀到底切成自己想要的形状即可 （注：千万不能凉透才切哦，会切成碎渣渣，而且一定要倒扣，切出来的才好看）
步骤 11
忍不住吃，可是要继续凉透
步骤 12
底层一个酥😍上层焦糖杏仁甜香
步骤 13
冲一壶茶，可以很好的中和过分的甜味哦～～
菜谱创建时间：2019-05-09 18:52:56
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