桑葚膏

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作者: veolens
使用四月份的水果桑葚来做酱,妈妈亲传❤️

用料

桑葚膏的做法步骤

步骤 1

(我买了四川的桑葚)清洗桑葚,可加适量面粉浸泡,把软的挑选出来,现场吃掉。因为我们要使用更加健康的桑葚果,哈哈

步骤 2

花些功夫把柄剪掉

步骤 3

不加水,打汁儿

步骤 4

煮至微开之后,慢火熬煮,这个过程很久,不要怀疑,要耐心

步骤 5

煮的时候就可以加红糖,白糖也可以的。自己随嗜甜程度添加~

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步骤 6
步骤 6

熬煮,桑葚会出很多汁水!我查了一下,含水量80%呢

步骤 7

你们看,好多水!别担心,慢慢会熬成膏的,这个过程不需要一直不停搅拌的。然后就大功告成啦!

菜谱创建时间:2019-05-10 16:25:48
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