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向日葵馒头的做法

向日葵馒头

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作者: 陈霞120
陈霞120

用料

向日葵馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜蒸熟,压成泥,加入白糖和酵母揉成面团,南瓜水分大,不用加水,面团醒发后分成45克一个的剂子,白色面团加入可可粉揉成可可面团做向日葵的花心部分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团擀成薄片,可可面团沾水贴在南瓜面团上面,用刀子从南瓜面片的边缘均匀的切成若干份

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照图片操作~三等分为一组

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花瓣部分完成

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀子切方格做花心

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在每个方格处用剪刀扎眼

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水上锅,开锅蒸15分钟,关火后闷五分钟,平移揭开锅盖,防止馒头回缩。

向日葵馒头的小贴士

馒头成型后不要立马就蒸,必须醒发10~15分钟,这样蒸出来的馒头才会松软有弹性。馒头蒸熟后不要马上揭开锅盖,要闷五分钟,这样馒头不会塌陷回缩

菜谱创建时间:2019-05-10 19:33:40
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