我用的这种手抓饼～不要解冻，不能放久啊，软了会粘
牛肉一小块就好了不要太多，我就用这种简易的绞肉器绞成肉泥，接着调味，放葱花。我放了蚝油，黑胡椒粉，一点鸡精。
这个时候再拿手抓饼出来。 我用了三层，肉馅铺了两层，不用太厚。
锅里放油，煎一会，两面金黄以后加点水，盖锅盖。 类似生煎的做法。 水干了就差不多好了～手抓饼很容易熟，肉馅薄薄的几分钟也熟了。
装盘啦～
很香的～
从外面回来懒得做饭，临时起意想起家里的手抓饼～真的很快手很好吃(º﹃º )