梅干菜炒蛋（盐菜炒蛋）
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作者：
麗子酱
老妈亲自晒的盐菜，出门在外总会带出来一些家常菜，盐菜是湖南人的说法吧，很多种吃法的……
用料
梅干菜
半碗
鸡蛋
2个
蒜
一根
盐
少许
辣椒
3个
油
垫锅底就行
梅干菜炒蛋（盐菜炒蛋）的做法步骤
步骤 1
材料备齐，盐菜泡发洗干净
步骤 2
全部切好
步骤 3
放油炒香蒜白，油可以多放点，盐菜吸油的
步骤 4
接着放入辣椒炒香
步骤 5
然后放盐菜炒香
展开全部
步骤 6
步骤 6
再放鸡蛋，因为鸡蛋可以包裹盐菜，不喜欢包裹的可以和上一步换一下顺序
步骤 7
最后放少许盐炒好出锅
菜谱创建时间：2019-05-10 23:34:43
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