葱油蚕豆

蚕豆剥好洗干净，加水，食用盐煮熟，新鲜的，嫩的很容易煮熟。

捞出控干水份，盛盘备用。

蒸鱼豉油和糖混合，淋在煮好的蚕豆上，撒上葱花，食用油熬到冒烟，浇上去即可，滋啦滋啦就开吃吧。