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酱味飘香螺丝—小美版
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作者：
APPLEXIN的食色艺见
用料
酱味飘香螺丝—小美版的做法步骤
步骤 1
美善品的清洗功能— 清洗剪过的螺丝，加滤网，放水盖过田螺，美善品设置 5分钟/50度/速度5。换水，再次用机器清洗螺丝（3次为佳，看最后一锅洗完的水是否清澈，螺丝壳上是否还有泥）
步骤 2
爆香 加入油、葱、姜、大蒜。设置2分钟/120度/小勺速度1
步骤 3
3. 倒入螺蛳加盐、糖、酱油、酒、橄榄菜、豆瓣酱、鱼香肉丝酱 ，15分钟/120度/反转小勺
步骤 4
酱味飘香螺丝完成，装盘
酱味飘香螺丝—小美版的小贴士
很多人的配方是炒制7分钟就完成了，但个人认为烧制时间长一点比较入味。杀菌效果比较好）
菜谱创建时间：2019-05-12 01:20:20
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