豆芽焯水备用。
角瓜切片。胡萝卜切丝。
香菇切片。
准备一根黄瓜。也切丝备用。
准备好的胡萝卜,角瓜,香菇分开炒熟。 煎两个荷包蛋。 准备肥牛。锅中放入油,放入肥牛煎至变色,放入盐,放入生抽。翻炒均匀盛出备用。 酱汁,用三勺韩式辣酱,三勺雪碧,半勺糖,半勺生抽。一点香油。搅拌均匀。 碗中放入米饭,把准备好的配菜摆均匀,在上面放上煎蛋,放上调好的辣酱,撒上芝麻。就好啦。
我一共做了两碗。这里面的菜,大家可以换成自己喜欢的。
对了差点忘记。可以准备自己喜欢的辣白菜,或者是其他放在里面。我比较喜欢桔梗。就放了桔梗。
这是我最近做的,煎了流黄的鸡蛋😝