首先揉一个超级无敌光滑的白面团
分别揉90的红色面团,5克的黄色面团,和剩余的白色面团(绿色面团不用揉,本来要做叶子的,结果没有做)
红色面团擀长薄片
用图中的翻糖工具切长条
黄色面团搓细长条,切合适的长度做花蕊
将花蕊放在红色面条边缘
用来回折的方法一圈圈绕起来
绕2圈的样子
最后的成品
切掉底部多余的
白色面团擀薄,大约厚1cm 左右,修整成圆形
剩余红色面团搓细长条
如图粘到白色面团上面
锅中加温水进行发酵,发酵至手指轻按慢慢回弹就可以开蒸了,水开后计时,蒸10分钟后关火闷3分钟左右
本着勤俭节约不浪费的原则,剩下的面团想捏啥就捏了啥吧