虾加盐泡水30分钟，拿牙刷一个个刷，清洗3遍将虾洗干净，去除虾线，扯住虾尾，转一下，就轻松取出来了！
小米辣，喜欢吃辣的，可以使劲放！
洋葱少许
葱姜蒜末
青藤椒少许
好吃的菜一定有视觉冲击，红虾配青椒，美美哒！
加火锅底料是让整个虾的香味更浓！
哈啤一罐
爆炒各种香料和准备好的调味食材！然后加入火锅底料爆炒，炒到香味溢出！
爆炒虾，直至虾的尾部弯曲，这样能使虾肉Q弹！加入一罐啤酒，生抽3-5勺，开大火煮，直至汁水收干！
加入少许白糖调味！准备起锅装盘！
装盘！
1.高温油炒虾，肉质才会Q弹！ 2.啤酒，白糖起到调味作用！