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不加油不用分离蛋白的八寸海绵蛋糕
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作者：
美慧儿的分享
用料
不加油不用分离蛋白的八寸海绵蛋糕的做法步骤
步骤 1
主锅 锅盖一定要干净 无水无油，六个大鸡蛋打入主锅，插入蝴蝶棒，加入糖和柠檬汁
步骤 2
设置15分钟/40度/速度4打发全蛋，然后180度，上下火预热烤箱，打完后筛入低粉和奶粉，设定6秒速度1逐渐提到速度3混合，然后把面糊倒入八寸模具，震荡两次震出大气泡，放入烤箱下层，烤20分钟
步骤 3
烤完后 倒扣 凉透脱模
步骤 4
非常蓬松柔软～
不加油不用分离蛋白的八寸海绵蛋糕的小贴士
1、没有柠檬可以不放柠檬汁放几滴白醋2、温度只是参考 需要根据自家烤箱脾气调节 也可以烤十分钟后观察颜色 变黄后盖上锡纸
菜谱创建时间：2019-05-12 22:03:25
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