将材料A、B、C分别和成光滑的面团(和成面团后再不粘手的情况下尽量软一点)
分别将3个面团盖上保鲜膜醒发至两倍大,松弛15分钟左右,醒好以后擀成椭圆形一次按白色、可可、抹茶面团叠加放好,由上往下卷起来(中间可以放上自己做的低脂蜜豆发过教程)放入450克土司磨具中二次发酵至土司盒8分满(大概发酵40-60分钟左右)
二次发酵好以后(可以再上面刷一层蛋黄液)烤箱预热10分钟上下火180度烤20分钟转160度再烤15分钟(根据自家烤箱情况而定)
烤好后立即脱模放凉再切成薄厚均匀的面包片(常温可以保存3天冷冻可以保存一周左右吃的时候提前解冻后放入烤箱5分钟左右就可以吃了和现烤的一样松软好吃)