都昌米粑
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作者：
f冯氏私房菜
都昌特色米粑，每逢过节都会做的，享有“孝心粑”的美称！
用料
米粉
适量
茄子
6个
豇豆
一把
红椒
4个
猪肉
500克
油
适量
盐
适量
鸡精
3勺
大蒜头
适量
料酒
适量
生抽
适量
生抽
适量
盐
适量克
都昌米粑的做法步骤
步骤 1
馅炒好装盆备用！我炒了3种馅！
步骤 2
米粑用开水和面，要做到3光，盆光手光面团光，成团备用！
步骤 3
捏米粑外壳的动作！
步骤 4
纯手工制作，包好如图所示！👍
步骤 5
摆好放入蒸锅蒸15分钟左右，即可出锅，茄子馅的口感香糯😻
菜谱创建时间：2019-05-13 09:35:33
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