不用面粉的韭菜盒子| 无麸质

先做馅儿。 - 韭菜+香干切碎待用。 - 鸡蛋用平底锅煎至金黄。- 把鸡蛋饼搅碎，和韭菜香干拌在一起。 - 加盐调味

再做饼皮。 所有材料混合后，用温水搅拌调和至可捏成球的状态。

取1/3，用擀面杖擀平。完美主义者可用碗倒扣，形成一个形状完美的圆。 重复操作制作剩下2个饼皮。

取准备好的韭菜馅儿，铺满半个圆。 将另一半饼皮对折，边缘用手指压实封口。

把所有“盒子”都装满。 平底锅加入椰子油，煎至两面金黄即可出锅。