食材如图：
西葫芦切丝，倒入开水中中煮至全熟。
捞出过凉水，然后沥干水分。
豆腐切块，红黄彩椒切丝。豌豆苗、生菜洗净沥干。所有食材备好，用厨房纸巾擦干水分。
装瓶： 1）梅森瓶底部倒入丘比焙煎芝麻沙拉汁； 2）然后依次放入西葫芦、红黄彩椒、豆腐、豌豆苗和葵瓜子仁； 3）最后盖上生菜，完成
倒在大盘子里食用会更方便一点。
1、预先煮熟的食材只有西葫芦，直接食用的食材包括：红黄彩椒、豆腐、豌豆苗、生菜和葵花籽仁。不爱生吃彩椒的，也可以提前烫一下。 2、梅森瓶底部要放经得起长时间浸泡的食材，西葫芦、红黄彩椒都可以放置在最底部。豆腐易碎，装瓶时尽量放置在上层。 3、豆腐易出水，密封储存好不影响食用。 3、外带梅森瓶上班，建议在办公室放一个沙拉盘子或者大一点的便当盒。 4、【菜谱热量】：约 330 kcal。