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包心菜鸡蛋炒粉丝
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作者：
B妈小厨
用料
包心菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤
步骤 1
食材：鸡蛋加入少许盐打散。事先米粉丝要用冷水浸泡软，加入生抽、橄榄油拌匀备用
步骤 2
包心菜切丝，要买小的杏鲍菇，我用了5个
步骤 3
锅中放油，把蛋炒好盛出备用
步骤 4
继续锅内放油，先炒杏鲍菇，后放入包心菜胡萝卜，把包心菜胡萝卜煸炒软后，加入米粉丝翻炒，加入鸡蛋继续炒
步骤 5
如果放虾仁，事先把虾先料酒生抽少许淀粉腌制一下，先放入锅中快速炒一下盛出，最后出锅前加入
步骤 6
牛里脊也一样，事些牛里脊切丝加入生抽、耗油、盐、糖、料酒、淀粉腌制15分钟左右，先油锅炒到变色就好盛出备用
步骤 7
出锅
步骤 8
水果一份，配点牛奶
步骤 9
开吃
菜谱创建时间：2019-05-13 16:38:43
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