鱼头洗净，备好
上蒸锅 15分钟。
蒸呀蒸呀
蒸的时候把大蒜子和姜都切好装盘
再盘子里铺好生姜片和香葱段
蒸好的鱼出锅装盘
加5片泡椒，料酒，适量剁椒，剁椒不够咸的可以加点盐，香葱末铺在上面，撒一点白胡椒粉，淋上蒸鱼豉油和啤酒。再连盘隔水蒸10分钟入味。
完美出锅，滴几滴香芝麻油吧，赶紧吃鱼。
还可以像我这样煮点清水面放入凉水中，等鱼吃得差不多了把面放进去拌着吃。👌
每口锅的脾气不一样，蒸鱼的时候注意观察别蒸烂了。美食分享加微❤️792402444