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夏季快手菜～凉拌小葱豆腐
9520人浏览 223人收藏 3人做过
作者：
赫本好美丽
用料
夏季快手菜～凉拌小葱豆腐的做法步骤
步骤 1
准备两块嫩豆腐（一定要嫩豆腐，老豆腐不行）
步骤 2
我买的是这样的嫩豆腐
步骤 3
水烧开，水量是可以没过豆腐的，加一点盐
步骤 4
豆腐整块下锅，焯水大概2～3分钟
步骤 5
捞出来切成2厘米的片，摆盘
步骤 6
另起一个小碗，加一小撮糖
步骤 7
2～3勺生抽，我用的是海天金标生抽，怕咸可以用薄盐生抽，然后把糖搅拌化开
步骤 8
调好的酱汁浇在豆腐上
步骤 9
洒上葱花，最后淋上香油即可
步骤 10
成品出来啦！不要嘲笑我的不锈钢盆哦，毕竟它是用旧手机换来的哈哈😄
步骤 11
开吃开吃！
夏季快手菜～凉拌小葱豆腐的小贴士
很简单的夏季清凉菜品，没有过多的技巧，豆腐一定要买对，焯水时间不宜太久，最主要捞出来的时候一定要小心哦，嫩豆腐怕碎。淋了酱汁入味几分钟再开吃吧！
菜谱创建时间：2019-05-14 13:34:22
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