排骨洗净，热水烧开，放入排骨焯水，放少许生姜，料酒去味
烧开后，捞出
清水洗干净
捞出
3勺万家香腌料，水，肉，比例10：10：100。。土豆切滚刀块
倒入排骨，每块都要腌制到，放入冰箱一个晚上
热锅，放油，3勺白糖
炒出糖色
倒入排骨，翻炒均匀
上色，颜色均匀后
倒入之前腌制的酱汁
没过排骨
大火烧开
放入土豆，水没过
盖上锅盖，煮熟，筷子可以插入基本可以了
倒入适量料酒，收汁
出锅，撒上葱花
母亲节的时候，给我妈做的菜
送餐了