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粽宝宝（卡通粽子馒头）
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作者：
小龙人的麻麻
用料
粽宝宝（卡通粽子馒头）的做法步骤
步骤 1
将所有的材料除果蔬粉以外混合成一个光滑的面团，取100白面团揉成绿色面团备用，取10g面团揉成黄色面团备用，取5g白面团揉成黑色备用
步骤 2
取40g白色面团排气整形成圆锥状备用
步骤 3
取20g绿色面团排气
步骤 4
擀成长方形
步骤 5
用刮刀压出条纹
步骤 6
用绿色的绿色面团包住白色面团（如图）
步骤 7
取适量的黄色面团
步骤 8
搓成细条状
步骤 9
用牛奶沾在粽宝宝胚上当成细绳
步骤 10
取适量的黄色面团搓成条做成蝴蝶结，装在接口处
步骤 11
最后装上自己喜欢的表情就OK了
步骤 12
更多的表情可以自己根据喜好来装饰
步骤 13
室温发酵半小时（夏天室温较高）
步骤 14
开水上锅中火12分钟
步骤 15
可爱的粽宝宝就OK啦
粽宝宝（卡通粽子馒头）的小贴士
做造型馒头面一定要揉透，揉到面团呈白色细腻 过程中一定要注意盖上保鲜膜 开水上锅或者冷水上锅蒸制都是可以的 如果发酵差一点就用冷水，因为冷水烧开的过程中也会发酵的 如果发酵刚刚好就用开水上锅蒸制即可 发酵的时候注意湿度，不能太干
菜谱创建时间：2019-05-14 19:11:34
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