排骨切段，洗净，冷水下锅。
锅内放入姜片和葱段，烧开。
烧开后，煮一会。
排骨捞出，温水冲洗掉浮沫
再起锅，放温水，放入香葱
一勺黄酒，大火开煮20分钟
黄瓜切滚刀块
豌豆剥好备用。
煮20分钟后，放入黄瓜，豌豆。
小火炖1小时，起锅前加入6克盐即可。
成品图。
黄瓜和豌豆都是孩子的心头好，这道排骨汤挺适合做给孩子吃呢。