将五花肉切为厚度1厘米 宽度5厘米
准备好蒜瓣4颗 姜片8片 葱2根 生抽2碟➕几滴老抽（图片是一碟）
调料铺入沙锅中（建议砂锅炖 更香 更入味 ）
放入切好的五花肉
加入调好的生抽老抽 倒入清水没过肉 大火烧开转小火1个小时后翻个面再炖45分钟 捞出（不用收汁，防止过咸）
出锅了 香味弥漫整层楼 软糯不腻
开吃 炖的时间长 一点都不油腻 很入味 很满足 小孩也很喜欢吃～