火腿肠，黄瓜，胡萝卜洗好切好备用，鸡蛋打好，准备下锅。
鸡蛋煎好，切成丝
一张海苔，饭均匀分布，放上黄瓜，香肠，胡萝卜，鸡蛋丝，最后撒上肉松，番茄酱，沙拉酱按口味添加。
卷成一团，用小刀蘸水切开，由于是自己吃，饭量比较大，就不需要切成一小个一小个的，直接一口下去，很满足。