沙丁鱼切小粒，倒1勺料酒，一些椒盐粉（可用少许盐代替）生粉一些，手抓匀，腌制
把洋葱和彩椒洗干净，切小粒
锅里倒油，冷油入沙丁鱼翻炒会，起锅
用锅里省油炒洋葱和彩椒，多翻炒会
倒入沙丁鱼继续翻炒，多翻炒下
倒一丢丢水，齐平就好，加盖烧开
开后2分钟，加盐和砂糖，装盘
鱼肉翻炒冷油哦，不要炒焦了