软乎乎的奶黄小餐包

制作奶黄馅，将黄油以外材料加入碗中拌匀，吸取我的教训，面粉最好还是过筛一下。

拌匀后，加入融化黄油，继续拌匀

然后上锅整制30分钟，期间拌匀一下

蒸的时间，和面！除黄油以外材料加入厨师机内，低俗搅拌面团至光滑以后，加入软化黄油，一定要 【软化黄油】。厨师机高速翻打到能出膜即可。

面团分成16份，搓圆，然后盖上保鲜膜让面团冷静10分钟。

这个时候就可以准备蒸好的奶黄馅了，奶黄馅同样分成16等份，搓圆。

将面团擀成四周薄，中间厚的面片，包入奶黄馅，收口捏紧。

放入20-30°，湿度75%的发酵箱或者烤箱，发酵至1.5-2倍大。大约40-50分钟。

取出后，烤箱预热至170°上下加热。 然后刷上蛋黄液，撒上芝麻，放进烤箱170°，上下加热，20分钟。软乎乎的小可爱就出炉啦~