苹果去皮切片。
焦糖做法:糖分3-4次倒入锅里,每次糖煮至棕色再加入下一次。
把所有糖加完,煮至棕色即可。
放入苹果片炒匀。
加入肉桂粉继续翻炒。
大约煮10分钟,苹果变软即可。
蛋糕做法:黄油和糖打匀。
加入蛋打匀。
筛入面粉、玉米粉、卡仕达粉和泡打粉混合成面团。
酥粒做法:低粉、泡打粉、盐、肉桂粉和糖混合一起。
打匀。
加入黄油和蛋继续打匀。
打至成颗粒状即可。
把蛋糕皮铺在烤盘里。
放入苹果馅料。
撒入酥粒。
放入预热好烤箱(180度)烤55分钟。
烤好取出。
冷后就可以脱模。
切块就可以出售。
自己先吃😋
没有卡仕达粉可以不用放。我用的烤盘是十寸蛋糕模具。