1 胡椒粒（拍碎） 姜（剁碎）
小南瓜、红萝卜、青椒、鲜鱿鱼切好，备用（家里有什么蔬菜，肉都可以）
面粉加水调成糊状，把鸡蛋、咸蛋白倒进面糊里一起搅拌均匀（面粉一定要先调成糊，如果直接倒进蛋白里会起粉粒很难化开）
起锅加小许油，加热后倒入姜粒，炒出香味。
炒香的姜粒倒进蛋糊里搅拌均匀。
起锅放少许油，蛋糊倒进不粘锅，小火煎到两面金黄就可以了。
煎好的蛋饼，放凉切成小块备用。（加了姜粒的蛋饼吃起来带有一点点辣味特别香，煎好的蛋饼可以直接下饭吃也很不错）
炒锅烧热放少许油，把姜片炒出香味，加水、胡椒粒、先煮一会把胡椒的香味煮出来。
加入所有的食材煮熟，咸蛋白带有咸味，试一下汤的味道够就可以了。（如汤少胡椒粒可少放些）