除黄油外将所有材料混合（盐和糖注意与酵母分开）揉至扩展阶段后加入黄油，继续揉至完全扩展阶段。
一发，至原面团2-2.5倍大。
拿出排气均分3份滚圆，保鲜膜盖好松弛15分钟造型，再盖上保鲜膜松弛15分钟擀长卷成2圈半的面团，放入吐司盒。
烤箱放两碗热水进行二发，发至九分满。
烤箱175度提前预热，三能低糖模具不盖盖子烤约33-35分钟，盖盖烘培时间稍微延长