不会散的黄金玉米烙
13.1万人浏览 2409人收藏 22人做过
作者：
啊哈我去巡山了
用料
不会散的黄金玉米烙的做法步骤
步骤 1
将罐头中的玉米粒倒出，将水份沥至9成干
步骤 2
拌入淀粉抓匀，不能完全控干水分是因为会裹不住淀粉
步骤 3
锅中放入大量的植物油，烧至6成热，筷子插入有小气泡即可
步骤 4
将热油倒出，锅内剩底油
步骤 5
将玉米粒倒入锅中，用汤勺背面压平
展开全部
步骤 6
步骤 6
沿玉米粒的边缘倒入几勺刚才盛出的热油
步骤 7
要不停晃动锅子使油分布均匀
步骤 8
待凝结成块后开始晃锅，防止底部粘锅
步骤 9
成型后滤油倒出
步骤 10
晾凉后倒扣切块摆盘
步骤 11
撒上白糖，可以开动啦～
不会散的黄金玉米烙的小贴士
可以用新鲜玉米，将玉米粒剥下后放热水中煮熟盛出，留一点点煮玉米的水，让玉米不是很干燥，其余步骤都一样的～
菜谱创建时间：2019-05-16 09:38:59
评分 7.9 25 人做过
评分 9.1 19 人做过
2 人做过
评分 7.7 335 人做过
评分 8.2 212 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
评分 8.0 118 人做过
评分 8.1 761 人做过
评分 7.8 326 人做过
评分 8.6 16 人做过
评分 9.3 46 人做过
评分 7.8 69 人做过
评分 7.3 63 人做过