我只用了肉馅、葱和杏鲍菇、喜欢别的陷的话都可以按喜好自由换。把食材切碎。
青椒对半切去籽和筋。肉馅加盐、糖、酱油、鸡精、十三香、香油后搅匀。
塞满青椒
上锅煎、少拍了一张图、最后先煎肉那一面、差不多了再翻面、我怕不熟所以又加了些水、盖盖焖煎一会儿、开盖加些烤肉酱（不加也可以）、大火收汁即可。
取出后把剩余酱汁浇上。
带饭也不错。
下饭哈。
肉馅里放香油、加上猪肉本身出油、先煎肉那一面就不用再放油了。