简单版网红雪花酥

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作者: 琳琅灵林
一直想做雪花酥,第一次做就很成功,因为简单,所以分享出来,本来还要加入开心果的,因为被女儿偷吃完了,所以就只用了花生米,你们做时可加其它坚果。

用料

简单版网红雪花酥的做法步骤

步骤 1

将所有材料备好

步骤 2

用不粘锅,用小火将黄油溶化为液体

步骤 3

加入棉花糖,用硅胶刮刀搅拌。

步骤 4

搅拌至棉花糖完全软化。

步骤 5

加入奶粉迅速拌匀至没有颗粒感,然后关火。

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步骤 6
步骤 6

加入蔓越莓干、草莓干迅速拌匀,然后加入花生米(坚果)和饼干拌匀,使所有材料都粘上溶化的棉花糖。

步骤 7

倒入不粘托盘,带上一次性手套用点力捏成长方形,三个边与托盘边贴紧,另一长边尽量捏成直线,然后用擀面棍擀平平面。

步骤 8

表面均匀的潵上奶粉

步骤 9

反转另一面也均匀的潵上奶粉。

步骤 10

完全凉了后切条

步骤 11

再切成同等的一块块。

步骤 12

再潵上些许奶粉,这样就很有雪花的感觉。

步骤 13

要打包装的话,每块装上独立的小袋封口。

步骤 14

再分装到礼品袋,完全可以用作伴手礼了。

简单版网红雪花酥的小贴士

这个配方很简单,基本一学就会,主要在溶化棉花糖后,加入奶粉拌匀后一定要记得关火,加入所有材料后要迅速拌匀,倒入托盘后加点力捏出型状即可。

菜谱创建时间:2019-05-16 22:21:23
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