日剧🌟三星营养午餐🥖法棍洋葱奶油汤🥘

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作者: sofiafy
让不爱吃洋葱的宝宝疯狂爱上洋葱的一道美食!👍🏼 这是一道虽然耗时间,但是营养非常丰富的汤~ 日本小朋友在感冒时喝洋葱汤能有效缓解感冒症状。🤧 恰好感冒🤒,我就试着做这道汤 碰上天气热看汤时汗流浃背,不容易~🥵 意外没想到整整一碗都喝完了,也怪不得,洋葱的甜味发挥到了极致,不用加任何添加剂都很好喝,还对身体好!😋 最不爱吃洋葱,都连着喝了几碗,好喝~ 感冒时来一碗~喝了这碗承载着满满的爱,美味的洋葱汤,相信很快就能好起来!🥣

用料

日剧🌟三星营养午餐🥖法棍洋葱奶油汤🥘的做法步骤

步骤 1

锅里放入所有高汤材料,鸡肉和牛肉1:1分量,加入蔬菜,大火煮沸后转小火慢慢炖6个小时,形成高汤,中间不断勺出白色的漂浮物,保持汤的清澈纯度,汤的颜色成琥珀色就可以了,中途无需再次加水。

步骤 2

煲好后,过滤取出汤渣待用

步骤 3

不粘锅加入黄油,中小火炒至金黄色,这一步要不停搅拌防止糊底,火候掌握好,不能太大。可适量加入黑胡椒粉

步骤 4

待软熟金黄后,放入搅拌机搅拌成糊状,倒入高汤中搅拌均匀。

步骤 5

鸡蛋打入汤中搅拌,要重新加热煲熟。电影里没有重新加热这一步,但考虑到国内不是无菌鸡蛋,一般情况下煮熟比较好。这一步中可以盛出宝宝喝的汤,因为最后一步加盐调味就完成了。

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步骤 6
步骤 6

因为喜欢脆脆的口感,我把面包分开烤,没有放进汤里,人多也好分配~面包放进烤箱中层上火180度15分钟左右即可

步骤 7

宝宝👶吃不了法棍,我给了馒头让他搭配吃,吃的巴滋巴滋的~可高兴了😊

步骤 8

单独烤至,涂抹了牛油蒜蓉罗勒碎加入少许盐,撒上芝士。

步骤 9

吃的时候才放进去,一半软一半脆,才是最好吃的,完成啦!💜

菜谱创建时间:2019-05-16 23:20:21
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