韭菜和小葱洗干净沥水
切小粒
肉馅打好，在大葱包子讲过怎么拌肉馅，这里不重复了
半烫面，500克面粉，300克水，一半热水一半冷水
和好面团醒发半个小时
韭菜放油，油要多一点，这样子不容易出水，我放了两个大汤勺的油
然后把肉放进去一起搅拌
香得不行
这也是我最爱吃的韭菜馅
这样子拌好的肉馅不会出水，这是剩的底，一点水都没有出
拌好馅了就折腾面团
分成很多个小剂子
擀成巴掌大的面片
包多多的馅
捏紧，不要跟我说要捏花边，我就是不会，咋滴
肥肥白白
放油煎
是不是很有食欲
前面煎的已经光盘📀了，这是最后一碟୧😂୨
皮薄馅大肉汁鲜美，胖子说他的老三样菜谱要无限放大，这个列入新菜谱୧😂୨