蔬菜可以焯水也可以炒。我是香菇，豆芽，菠菜焯水，胡萝卜，角瓜片炒的。记得焯水的菜，撰下水
角瓜切片，放油锅里炒，里脊肉也是切片，切丝，炒熟。
辣椒酱加盐，白砂糖，雪碧调开
配菜准备好了
米饭盛好，码上配菜
加上辣酱，撒上芝麻紫菜，可以放点香油，我忘了。（感觉煎蛋大概六七分熟比较好，今天是全熟）
辣酱如果不调开，很稠，味道也不够