刚开始玩在想这个猪骨是什么部位？欧巴告诉就是买猪脊骨。买肉，切好，洗净摆盘，
所有蔬菜洗净备用。土豆买的新鲜小土豆🥔
放点葱，生姜，料酒，加水烧开
放入猪脊骨，煮开，除血水除腥。
捞出冷水洗净，锅里重新放冷水，生姜，倒入猪脊骨，开始煮
调酱料。3勺辣酱、2勺大酱、2勺鱼露、1勺料酒和生抽，放蒜末和紫苏籽。这个是万能酱，感觉以后常用了。
酱一下锅，搅拌就是这个颜色，爱了。
煮45分钟左右，肉骨分离，捞出大葱。
蔬菜倒进去，煮半小时，待土豆煮软烂。
基本上就是这样了
紫苏叶切切，装盘。好香。
小土豆一口一个
肉吃的好过瘾，有点多。根本吃不完
还差一个soju。爱
1、肉要新鲜，多买点，汤会很好。 2、大酱和辣酱也可以多放点，味道很好，不用另外放盐。 3、紫苏籽和紫苏叶网上买的，很便宜，很好吃😋 4、土豆要切大块，不然煮太烂，夹不起来。 5、烧这个要带围裙，不能穿白色T恤😂😂