先将排骨洗净，控干水，再放入材料拌均，盖上保鲜膜放入冰箱，最少3个小时左右，我一般晚上腌制，第二天才用空气电炸锅炸，非常的美味，用锅煎需要油，而且还有油烟，搞得厨房乌烟瘴气的，用电饭煲多余的水沥不出来，用烤箱，一个占地方，另一个不方便，所以我现一般都选择用空气电炸锅，方便、快捷、不占地、无油烟,而且还做的美味。