香椿芽炒鸡蛋

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作者：李肆柒的黑暗料理厨房

每次看见香椿总能想去小时候奶奶家门前的香椿树，一到春天总有阵阵香气从窗外飘进来

用料

香椿芽炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香椿去根，洗净

步骤 2

烧热水焯香椿，待香椿变绿色捞出过凉水，捏干水分，切碎

步骤 3

打入两个鸡蛋，放入盐，搅拌均匀

步骤 4

热锅，放油，油热后将香椿平铺在锅里，煎成型后可以翻面，用锅铲搅碎翻炒一会儿，出锅装盘

菜谱创建时间：2019-05-18 19:31:47

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