葱油饼

干净的盆，放入面粉，适量盐，放盐会增强面团的延展性。水一点一点加，用筷子搅拌，直至如图，加入一点油，盖上盖子醒半小时

面是成流动性的，用筷子挑起来是这样！做饼最重要的就是面！一定注意。

面板涂油。面团用手就可以轻易延展开。然后面团上放油放五香粉，盐，涂抹均匀，放入香葱末。把面团包紧。

平底锅刷油，把面团放入用手或者锅铲一点点把饼胚延展开。中小火将两面烙熟。

两面金黄，出锅。